圖來源：金羊網

此前長期居住在新加坡的新加坡國家工程院院士李德紘，今年初來到廣州。16日下午，他在廣州亞洲美食節全體大會發言中表示，“我來廣州的時間不長，但廣州的美食讓我印象非常深刻。”

李德紘說，在“美食之都”廣州，“吃”是一件非常享受的事情，從早上新鮮的粉腸豬雜粥、各種廣式茶點，到中午的廣式燒臘，到晚上的大排檔街邊小吃、甜品，“廣州上有山珍海味，下有美肉鮮蔬，每一道廣式菜肴，都散發出深厚的文化積淀，在廣州真可以從早吃到晚不停嘴。”

在他看來，廣州一個很大的特點就是開放包容，廣州不是一座居高臨下、高不可攀、高處不勝寒的城市，而是一座有深厚文化底蘊、溫度，有著海納百川胸襟的城市，“除了地道的廣式美食之外，在廣州還可以品嘗到世界各地的美食。廣州舌尖上的文化，成為了廣州中西交流互通的重要符號。”